Yemek Fotoğrafçılığında Kullanılan Ekipmanlar

Fotoğraflarınızı çekerken şüphesiz fotoğraf makinası ve lens haricinde ekstra ekipmana ihtiyacınız olacak. Ekipman ihtiyaçlarınız kullandığınız fotoğraf makinası ve ışık türüne göre farklılık gösterecektir.  Bu bölümde çekimlerimde sıklıkla kullandığım ekipmanlardan bazılarından size bahsedeceğim.

Tripodlar

Özellikle gün ışığı ile çekim yapıyorsanız tripod sizin için vazgeçilmez bir ekipman olmalı. Gün içerisinde ya da mekana göre değişen ışık koşulları sizi yavaş enstantane hızlarında çekim yapmak durumunda bırakabilir. Düşük enstantane hızlarında (genel olarak 1/125 ve üzeri enstantane hızlarında el çekimlerinde titreme riski yüksektir. Kameranızın titreme yapmayacağı en yavaş entantane hızı lensinizin odak uzaklığına eşittir. Eğer 50 mm lens ile çekim yapıyorsanız elde çekim yaparken kullanabileceğiniz en düşük enstantane hızı 1/50 dir) yine düşük ISO değerleri kullanarak (çünkü fotoğraflarımızda gren istemeyiz) yapılan çekimlerde el çekimlerinde kamera titremesini kaçınılmaz kılar. İşte bu titremeyi ve bunun sonucunda fotoğraflarımızda oluşacak netsizliği ancak tripod kullanarak önleyebiliriz.

Burda seçeceğimiz tripodun makinamıza uygun olması, onu taşıyabilecek teknik özelliklere sahip olması çok önemlidir. Tripod satın almadan evvel makinanız ve kullanacağınız en ağır lensin toplam ağırlığını kaldırabilecek bir model seçtiğinizden emin olun. Hafif olmaları için karbon fiberden yapılmış bazı tripodlar seyahatler için uygun olmakla beraber ağır profesyonel makina ve lenslerle çekim yaparken titremenin önüne geçmekte maalesef yetersiz kalabilirler. Bunlara ilaveten eğer kuşbakışı (flatlay) çekimleri sıkça tercih ediyorsanız mutlaka yatay konuma gelebilen bir tripod seçmenizi tavsiye ederim. Tripod kullanmanın bir diğer artısı makinanız tripod üzerindeyken live view kullanarak kendinizi çok yormadan ve deneme yanılma yapmadan daha özenli ve kusursuz kompozisyonlar oluşturmanıza yardımcı olmasıdır. Kompozisyon teknikleri bölümünde bu konudan ayrıntılı bahsediyor olacağım.

USB Kablosu (Tethering Cable)

USB kablosu tripodla yaptığınız çekimlerde fotoğraf makinenizi bilgisayarınıza bağlayarak fotoğraf makinanızın denklanşörüne basmadan fotoğraf makinası üreticisinin sunduğu yazılım yada Lightroom (kitabımızın sonunda temel hatlarıyla inceleyeceğiz.) aracılığıyla bilgisayardan çekim yapmanıza ve çektiğiniz kareyi canlı olarak görüntülemenize yarar. Özellikle düşük ışık koşullarında çekim yaparken fotoğraf makinesinin titremesini engeller ve daha büyük olan bilgisayar ekranına bakarak daha ayrıntılı kompozisyonlar yaratmanıza, çekiminizin sonucunu anında daha net görmenize ve gerekli değişiklikleri yapılabilmesine olanak tanır.